护士和护师的区别主要体现在以下几个方面：

职称级别 ：

护士是护理学专业人员入职的基本资格，通过护士资格考试后可获得护士执业证书，成为一名护士。

护师是护理人员的初级技术职称，需要一定的工作经验后通过护师考试获得，职称级别相当于住院医师或技师。

操作能力 ：

护士主要负责一些辅助性工作，较少进行独立的护理任务。

护师则拥有较强的动手能力，可以独立完成相关护理任务，并在某些情况下指导护士工作。

工作职责 ：

护士主要在医院和其他医疗预防机构内担任各种护理工作，配合医师执行治疗并进行护理，或负责地段内的一般医疗处理和卫生防疫等工作。

护师除了具备护士的职责外，还可以承担中专护理教学、带教护生实习、参加本科室的科研工作等。

工资待遇 ：

护师由于职称较高，通常比护士享有更高的工资待遇。

职业发展 ：

护士在通过护师考试后，可以晋升为护师，若继续深造，还可以成为主管护师、副主任护师、主任护师等更高级别的职称。

综上所述，护士和护师在职称、操作能力、工作职责、工资待遇和职业发展等方面均有明显的区别。护师作为初级技术职称，不仅要求具备较强的实际操作能力，还承担着教学和指导护士的职责，而护士则主要负责具体的护理工作，并通过考试逐步晋升为护师等更高级别的职称。