在广西选择函授院校时，可以考虑以下几所知名的院校：

广西师范大学 ：广西师范大学的函授教育历史悠久，拥有完善的教学体系和丰富的教育资源。该校的函授课程质量高，师资力量雄厚，能够提供全面的专业知识学习机会。同时，学校还与多家企业和机构合作，为毕业生提供了良好的就业前景。

桂林电子科技大学 ：桂林电子科技大学的函授教育也颇具声誉，课程设置广泛，涵盖了多个领域，能够满足不同学生的需求。学校注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的实际操作能力，使其在函授学习中取得更好的效果。

广西大学 ：广西大学作为一所综合性大学，其函授教育也颇具特色。学校拥有优质的教学资源和一流的师资队伍，能够提供多种专业的函授课程。此外，学校还注重学生的职业发展，提供了丰富的实习和就业机会，帮助学生顺利步入社会。

广西民族大学 ：广西民族大学提供多种专业的课程，涵盖教育、管理等领域，适合不同学生的需求。

广西科技大学 ：广西科技大学提供函授教育，覆盖专业广泛，能够满足不同学生的需求。

广西中医药大学 ：广西中医药大学提供中医药相关的函授课程，适合对中医药感兴趣的学生。

桂林理工大学 ：桂林理工大学在函授教育方面表现不错，特别是管理类专业。

广西开放大学 ：广西开放大学的前身是于1979年创办的广西广播电视大学，2020年12月更名为广西开放大学。学校实行体系办学、分级管理的办学体制，接受国家开放大学的业务指导，承担对全区14所市级开放大学、市级电大（分校）和139个县（区）学习中心的教学业务指导。

建议

选择函授院校时，建议考虑以下因素：

个人需求 ：明确自己需要学习的专业和课程。

专业设置 ：查看院校提供的课程是否符合自己的职业规划。

院校声誉 ：选择知名度高、教学质量好的院校。

教学质量 ：了解院校的教学资源和师资力量。

合作高校数量和质量 ：参考院校与企业的合作情况，了解毕业生的就业前景。

根据以上信息，广西师范大学、桂林电子科技大学、广西大学、广西民族大学、广西科技大学和广西中医药大学都是不错的选择。具体选择哪所院校，建议结合个人实际情况进行综合考虑。