轻工专业主要学习 轻工技术与工程 ，这是一门研究制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学工程等轻工业领域的学科。学生将学习相关的理论、技术革新与方法，并培养解决实际问题的能力。轻工专业的课程通常包括：

基础课程 ：工程力学、流体力学、工艺学、质量管理、生物化学等。

专业基础课程 ：轻工业概论、材料科学、机械设计基础、电工电子技术等。

专业核心课程 ：制浆化学、植物纤维化学、造纸原理与工程、印刷技术、食品工艺、日用化工等。

实践性课程 ：实验研究、模拟生产、工艺优化等实践活动。

此外，轻工专业还可能涉及以下方面的学习：

市场营销与企业管理 ：教授市场营销的基本理论和方法，以及企业管理的知识和技能。

环境保护与可持续发展 ：学习环境法规、污染控制技术等内容，培养可持续发展的理念和实践能力。

轻工产品设计与开发 ：课程内容涉及产品设计的基本原则和方法，强调创新思维在产品开发中的重要性。

轻工产品质量控制与管理 ：着重于轻工产品的质量标准制定、质量检测技术和质量管理方法。

轻工专业的目标是为学生提供必要的专业知识和技能，以便在轻工业的生产、设计、管理等方面工作。