建筑学 ：虽然建筑学专业有一定的报考限制，但课程难度相对较低，尤其是数学课程都是基础的，设计课程虽然较多，但只要认真对待，毕业相对轻松。

电子商务 ：该专业涉及管理学、经济学、计算机和设计学等方面的知识，虽然课程繁杂，但理论深度不高，学生容易过关。

行政管理 ：行政管理专业课程难度低，没有高等数学等理科课程，英语课程对于女生来说也不算难，适合没有明确职业规划的学生。

艺术类专业 ：如音乐、绘画、设计等，专业课相对较少，学生只要认真上课并完成老师安排的任务，毕业不难。

会计学 ：会计学专业难度不大，主要学习凭证和账目，财务会计的中级会计知识就足够应对。

信息资源管理 ：这个专业实际上是图书馆与情报专业的更名，课程内容围绕信息资源展开，难度较低，适合对信息技术感兴趣的学生。

护理学 ：护理学专业虽然有一定的知识需要记忆，但相对于临床医学等专业来说，难度较小，且具有良好的薪酬和就业前景。

国际经济与贸易 ：该专业涉及国际贸易的基础知识，包括流程和结算方式等，学习内容相对简单，适合英语能力较强的学生。

汉语言文学 ：汉语言文学专业属于文科类，课程难度不大，适合喜欢文学和写作的学生。

学前教育 ：学前教育专业实践性强，学习内容通俗易懂，适合有爱心和耐心的学生，且近年来就业率较高。

这些专业相对容易，但并不意味着没有挑战。每个专业都有其独特的学习要求和职业规划，学生在选择专业时，应根据自己的兴趣和职业规划来做出决策。