在太原，有多家机构提供小吃培训服务，以下是一些推荐的选项：

太原市烹饪职业技术学校

这是太原市唯一以烹饪为特色的职业技术学校，也是山西省唯一获得全国餐饮行业和旅游职业教育先进单位的示范性高职院校。学员可以在这里接受全面的烹饪技术培训，包括太原小吃的制作技巧和餐饮营销管理等课程。

太原香香姐小吃培训

在山西小吃培训单位中表现突出，是太原众多培训学校中的可靠选择。该机构提供的小吃培训服务备受好评。地址位于山西省太原市小店区平阳路41号。

太原市三桥职业培训学校

该学校提供包括小吃培训在内的多种职业技能培训。

太原市欧米奇西点西餐职业培训学校

除了西点西餐培训外，该机构也可能提供小吃培训服务。

太原联盛昌餐饮管理有限公司

集技术开发、咨询、培训、创业加盟为一体的正规餐饮培训机构，长期致力于烘焙、饮品、小吃等餐饮的培训运营。该机构成功指导了20000余创业者成功开店，是行业内具有实力和专业的培训机构。地址位于太原市杏花岭区胜利街解放路口。

太原市希望职业培训学校

该学校以优质的师资力量、严格的教学管理、雄厚的师资力量、先进的教学设施、完善的住宿条件、富有特色的“半封闭式军事化管理”和庞大的用工体系在同行中享有盛誉。

山西乐嗨鹿营户外

提供户外相关培训，可能也涵盖小吃培训。

煌旗小吃教育培训

提供多种小吃培训，属于全国连锁。地址未详细提供，但课程内容包括葱油饼、鸡蛋饼、蟹壳黄、粢饭糕等。

食为先小吃培训

提供多种小吃培训，属于全国连锁。地址未详细提供，但课程内容包括掉渣饼、锅盔、生煎、油条等。

好味道小吃培训

中国小吃培训基地之一，提供特色小吃培训、技术传授、创业指导等服务。

建议您亲自实地考察这些培训机构，了解课程内容、师资力量、教学环境以及学员反馈等信息，以确保选择最适合您的培训机构。