在沈阳，有几所知名的中餐培训机构可以考虑：

沈阳奇新烹饪艺术学校

特点：

学校多次被评为办学先进单位，拥有专业的烹饪师资和专家顾问组。课程涵盖中餐、西餐、西点、食雕、冷菜、裱花、果酱画等。

服务：毕业学生推荐工作，提供创业培训合作。

沈阳新东方烹饪学校

特点：

提供实践机会和实习岗位，设施设备齐全，有良好的学习环境。课程包括中式烹饪、中西式面点等多个领域。

服务：高声誉，是厨师培训学员的首选之一。

沈阳市金源职业技术学校

特点：

提供初、中级中式烹调师、中西式面点师等多项技能培训。

沈阳市旅游学校

特点：

国家级重点、省级示范中等职业学校。

沈阳好滋味餐饮管理有限公司

特点：

拥有20多年餐饮管理技术培训经验，提供正宗小吃品牌培训和餐饮管理技术。

建议

根据以上信息，建议选择 沈阳新东方烹饪学校和 沈阳奇新烹饪艺术学校，这两所学校在烹饪培训方面都有较高的声誉和丰富的教学经验，能够满足不同学员的需求。如果对餐饮管理感兴趣，还可以考虑 沈阳好滋味餐饮管理有限公司。