烟台幸福小学是一所注重体育和美育教育的学校，具有以下特点：

办学规模 ：

设有21个教学班，在校学生987名。

教职工总数为73人，其中在编专任教师数为57人，所有教师均拥有大学及以上学历。

办学条件 ：

占地面积约15788平方米，校舍面积约11047平方米。

拥有固定资产约5773.9万元，图书馆藏书约4.01万册。

办学特色 ：

被评为全国首批校园篮球特色学校之一，并以此带动排球和足球教学。

获得“烟台市足球特色学校”和“烟台市体育美育先进单位”等称号。

在市区两级比赛中保持强队角色，并在音乐舞蹈教学方面取得显著成绩。

师资水平 ：

拥有中级及以上职称教师25人，其中副高级教师3人。

市/区级及以上优秀教师数达到16人。

学校注重教师梯队培养，优化结构，有区学科带头人、区级骨干教师、校级骨干教师共19名。

专业设置及特色 ：

学校形成了“一球带动，三球共进”的体育教学特色，并在此基础上发展音乐舞蹈教学。

荣誉奖励 ：

获得“烟台市体育特色学校”等多个荣誉称号。

周边配套 ：

周边有振华商厦、万华医院、烟台市中医医院等生活设施，以及工商银行、农业银行、招商银行、建设银行等银行，生活便利。

综上所述，烟台幸福小学在体育和美育教育方面具有显著优势，拥有优秀的师资团队和完善的办学条件，获得了多项荣誉和奖励。学校注重学生的全面发展，注重教师的专业成长，是一所值得考虑的优质学校。