徐州市拥有多所大专院校，以下是一些主要的院校列表：

徐州幼儿师范高等专科学校 - 专注于幼儿教育师资的培养。

徐州工业职业技术学院 - 以工科为主，培养高级技术应用型人才。

徐州生物工程职业技术学院 - 培养生物工程领域的高级技术应用型人才。

江苏建筑职业技术学院 - 培养建筑类应用型人才。

徐州财经高等职业技术学院 - 培养财经类应用型人才。

徐州交通高等职业技术学院 - 培养交通类应用型人才。

这些院校涵盖了幼儿教育、工业技术、生物工程、建筑、财经和交通等多个领域，为徐州市及周边地区培养了大量的专业人才。如果需要更详细的信息，可以参考相关院校的官方网站或招生简章。