根据最新的排名和相关信息，中国计量大学在多个专业领域表现优异，以下是该校最突出的专业：

标准化工程和质量管理工程：这两个专业在2024年软科中国大学专业排名中均位列全国第一，且均为国家级一流专业。标准化工程是中国计量大学全国首家开设的本科专业，连续多年排名第一，毕业生供不应求。质量管理工程则是中国质量专业本科人才培养的先驱，拥有丰富的实战性师资队伍，毕业生在就业市场上非常抢手。

测控技术与仪器和自动化：这两个专业均为国家级特色专业和国家级一流专业，且在浙江省优势专业中也有突出表现。测控技术与仪器专业通过工程教育认证，自动化专业则是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业。

声学：该专业是浙江省唯一的声学本科专业，入选浙江省一流专业和特色专业，毕业生在声学领域的就业和深造前景都非常好。

光电信息科学与工程和材料科学与工程：这两个专业均为国家级一流专业，且在工程教育认证和省级重点专业中表现优异。

中国计量大学的标准化工程、质量管理工程、测控技术与仪器、自动化、声学、光电信息科学与工程和材料科学与工程等专业在全国和省内均具有较高的声誉和竞争力，是该校最优秀的专业。