以下是一些国内外开设编程专业的知名大学：

国内大学：

清华大学：计算机科学与技术专业在国内享有很高的声誉，注重理论与实践相结合。

北京大学：计算机科学与技术专业培养学生的创新能力，鼓励学生参加编程竞赛。

浙江大学：计算机科学与技术学科在国内享有盛誉，注重实际应用能力的培养。

上海交通大学：软件工程专业在国内首屈一指，注重实践能力的培养。

南京大学：计算机科学与技术专业注重创新能力和实际应用能力的培养。

哈尔滨工业大学：计算机科学与技术专业在计算机领域拥有深厚的教学和研究实力。

西安电子科技大学：在编程专业方面拥有较高的声誉，培养了不少优秀的编程人才。

西北工业大学：计算机科学与技术专业实力强，课程设置全面。

国外大学：

麻省理工学院（MIT）：计算机科学与工程专业在全球享有盛誉，提供丰富多样的编程课程。

斯坦福大学：计算机科学系是全球顶尖的计算机科学研究机构之一，培养了众多顶尖的计算机科学家。

哈佛大学：计算机科学专业在全球享有盛誉，提供广泛的编程课程。

加州大学伯克利分校：计算机科学与工程系跻身于计算机科学领域的前沿，培养了很多创新和领导力出众的计算机专业人才。

剑桥大学：计算机科学系是英国最古老、最有声望的计算机科学研究机构之一，提供计算机科学及相关专业的学士、硕士、博士学位课程。

这些大学在编程领域都有丰富的教学经验和优秀的师资力量，提供了广泛的编程课程和研究机会。你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的大学进行深入学习。