根据2025年的最新排名，以下是全国开设英语专业的部分大学及其排名情况：

北京外国语大学 - 排名第1，专业等级A+

南京大学 - 排名第2，专业等级A+

北京大学 - 排名第3，专业等级A+

上海外国语大学 - 排名第4，专业等级A+

浙江大学 - 排名第5，专业等级A+

复旦大学 - 排名第6，专业等级A+

上海交通大学 - 排名第7，专业等级A+

北京师范大学 - 排名第8，专业等级A+

华东师范大学 - 排名第9，专业等级A+

湖南师范大学 - 排名第10，专业等级A+

其他排名靠前的大学还包括广东外语外贸大学、山东大学、厦门大学、华中师范大学、中山大学等，这些院校的英语专业也均被评为A+等级。

如果需要更详细的排名信息或具体院校的详细信息，可以参考相关来源。