兰州卤肉培训班的学费大致在 1000至6000元 之间，具体费用取决于多个因素，包括培训机构的声誉、教学质量、课程内容、培训时长以及培训师的资质等。

一般卤菜培训机构的学费 ：大约在3000至4000元之间。

地方小吃培训机构或老店的学费 ：可能在5000至6000元之间。

小型培训机构或地方小吃培训机构 ：学费可能在2000至3000元左右。

大型职业培训机构 ：学费一般在1000至3000元不等。

专业烹饪学校 ：学费可能更高，因为它们通常提供更全面和深入的教学。

线上课程 ：费用可能在几百到一千元之间，适合初学者入门。

线下培训 ：费用通常在1000至3000元不等，具体费用取决于机构的知名度、课程内容和老师的经验。

建议您根据自己的需求和预算，选择合适的培训机构或学校进行学习。