在兰州学习蛋糕培训，您可以考虑以下几个地点：

甘肃新东方烹饪学校

地址 ：兰州市城关区排洪南路121号

特点 ：设有独立分区的奶油、韩式裱花教室、蛋糕面包制作教室、法式甜品教室、翻糖教室等，配备国内一流的醒发箱、烤箱等设备，满足一人一工位的小班教学需求。

兰州欧米奇西点西餐学院

地址 ：兰州市城关区

特点 ：隶属新华教育集团，专注于西点西餐教育，涵盖西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业，设有独立分区的奶油、韩式裱花、蛋糕面包制作、法式甜品、翻糖教室等，配备国内一流的醒发箱、烤箱等设备，满足一人一工位、一人一操作设备的小班教学需求。

魔法烘焙学院

地址 ：兰州市城关区东岗东路万商数码港

特点 ：专业蛋糕烘焙培训学校，提供职业培训、行业精英培训、网络课程培训、创业加盟、开店指导等服务。

AISH花艺烘焙培训工作室

地址 ：兰州城关区雁滩路陇南大厦1204室

特点 ：提供家庭兴趣班培训、网红创意甜品班培训、自然系韩式裱花蛋糕培训、奶油裱花培训、INS风滴落蛋糕培训、创业专业班培训等一系列课程。

兰州港焙西点蛋糕培训学校

地址 ：兰州市城关区

特点 ：提供10天【蛋糕裱花创业全能班】等，适合零基础学习。

兰州东方美食培训学校

特点 ：提供系统的烘焙课程，包括蛋糕制作。

兰州甜心烘焙学校

特点 ：设有多种蛋糕制作班，适合不同层次的学习者。

兰州烘焙艺术培训中心

特点 ：以实操为主，帮助学员掌握蛋糕制作技巧。

和平的蛋糕学校

特点 ：比较专业，师资力量雄厚。

兰州法立德西点培训学校

特点 ：位于兰州市城关区。

根据您的需求和兴趣，您可以选择以上几所培训机构进行蛋糕培训。甘肃新东方烹饪学校和兰州欧米奇西点西餐学院设施较为齐全，提供小班教学，适合不同层次的学习者。魔法烘焙学院和AISH花艺烘焙培训工作室则提供更为个性化的课程。