考研校外调剂之所以难，主要原因可以归纳为以下几点：

报考人数持续增长和成绩升高 ：随着越来越多的人选择考研，竞争变得异常激烈，导致成绩持续升高，内卷现象严重。

调剂名额有限 ：招生单位接收的调剂数量有限，而参与调剂的考生数量在不断增加，这使得调剂成功率大幅下降。

调剂时间窗口较短 ：调剂的时间窗口相对较短，考生需要在有限的时间内完成多个步骤，如查询调剂信息、申请调剂、参加复试等，这增加了调剂的难度。

初试成绩门槛 ：从今年开始，国家允许各招生单位设置调剂的初试成绩要求，只有达到或超过这一门槛的考生才能参与调剂。这导致部分初试成绩优异但未达到调剂门槛的考生无法获得调剂机会。

招生单位偏好 ：越来越多的招生单位重视考生的本科毕业院校，一些考生即便初试成绩较高，但由于本科毕业于非985或非211院校，很难调剂到名牌大学。

一志愿生源充足 ：当院校一志愿生源充足时，调剂缺额会大大减少，而且很多院校只接收校内调剂，这使得校外调剂的机会更加有限。

线下复试的局限性 ：目前大部分专业和院校采取线下复试，考生需要往返院校参加复试，时间、地域等因素的限制使得调剂变得更加困难。

录取标准提高 ：调剂院校对考生的要求较高，不仅关注初试成绩，还会综合考评考生的本科院校、专业、荣誉等情况，这使得调剂难度进一步加大。

综上所述，考研校外调剂的难度主要源于报考人数的增加、调剂名额的有限性、时间窗口的紧张、初试成绩门槛的设置、招生单位的偏好、一志愿生源的充足、线下复试的局限性以及录取标准的提高。