大学中与数控技术相关的专业主要包括以下几类：

数控技术与应用：专注于数控机床的操作、编程、维护和故障排除。

机械设计制造及其自动化：包含机械设计、制造工艺、自动化控制等，学生可学习数控加工技术。

自动化专业：涉及自动控制理论和技术，如PLC编程、传感器应用、自动化设备设计与调试，与数控技术紧密相关。

机电一体化：结合机械、电子、计算机和控制等多个领域的知识，实现自动化控制。

数控加工技术：着重于数控机床的加工工艺和技术，包括数控编程、夹具设计、工艺优化等。

材料科学：涉及材料结构、性能、加工等，对数控加工材料的选择至关重要。

电子工程：包括电路设计、嵌入式系统、电子设备制造等，为数控技术提供电气控制支持。

计算机科学：涵盖编程、软件开发、网络技术，支持数控系统的计算机控制。

这些专业为学生提供了在制造业等领域就业所需的基础理论和实践技能。具体的课程设置和教学内容可能因学校而异，建议参考各大学的最新公告或教育部门发布的数据以获得最准确的信息。