以下是一些开设食品相关专业的知名大学，涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养学等领域：

中国农业大学：食品科学与营养工程学院是中国食品科学领域的领军学院之一，学科评估为A+。

江南大学：食品学院在食品科学与工程领域常年稳居全国第一，尤其在食品工程和发酵技术方面实力雄厚。

南昌大学：食品科学与工程学科评估为A，具有较强的教学和科研实力。

中国海洋大学：聚焦水产品加工与贮藏工程，在海洋食品开发领域独具特色。

华南理工大学：侧重食品生物技术和功能性食品研发，尤其在热带农产品加工方面成果显著。

南京农业大学：在农产品加工和食品安全风险评估领域研究深入。

华中农业大学：食品科学技术学院在食品科学领域享有很高声誉。

浙江大学：食品科学与营养系在食品科学领域具有较高学术地位。

四川大学：食品科学与工程学院是西南地区食品科学领域的重要基地。

河南工业大学：被誉为“亚洲粮院”，在粮食储运和油脂加工技术上全国知名。

其他开设食品相关专业的大学还包括天津科技大学、东北农业大学、上海海洋大学、西北农林科技大学等。这些大学在食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养学等领域具有较强的教学和科研实力，为中国食品行业培养了大量的专业人才。

如果需要更详细的排名或具体专业方向的信息，可以进一步补充说明。