中考后上职高可以选择的专业非常多样，涵盖了幼儿教育、服装设计、数控技术、汽车商务、计算机网络、财会电算化等多个领域。以下是一些建议的专业选择：

幼儿教育 ：

专业课程包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言与文学、幼儿卫生保健等，适合喜欢与孩子相处、有爱心和耐心的人。

服装设计与模特表演 ：

主要课程有服装结构制图、服装设计基础、服装设计效果图等，适合对时尚和服装感兴趣的学生。

数控技术与模具设计 ：

课程包括机械制图/CAD、机械设计基础、数控加工工艺及课程设计、数控加工编程与操作（数控车、铣）等，适合对机械和模具设计感兴趣的学生。

汽车商务与数控技术 ：

专业课程涵盖汽车技术应用、汽车营销、汽车维修与评估等，结合CAD和数控加工编程，适合对汽车行业的兴趣。

计算机网络 ：

包括软件开发、网络运维、大数据分析等多元就业路径，适合对信息技术和互联网行业感兴趣的学生。

财会电算化 ：

涉及会计、财务管理和计算机应用，适合对财经管理感兴趣的学生。

医药卫生类专业 ：

包括临床医学、护理、药学等，适合对医疗和护理行业感兴趣的学生。

旅游服务与管理 ：

适合对旅游行业感兴趣的学生，毕业后可以从事导游、酒店接待等工作。

烹饪与护理 ：

烹饪专业适合对美食有兴趣的学生，而护理专业适合有爱心和耐心的人，未来可以成为护士。

计算机应用 ：

包括软件开发、广告设计、电子竞技等，适合对计算机技术和应用感兴趣的学生。

这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的就业前景，同时也可以咨询学校老师或行业专家，获取更详细的信息和建议。