南华大学是一所以工学、医学为主，涵盖哲学、经济学、法学、文学、理学、管理学、艺术学等多学科门类的综合性大学。截至2023年10月，学校设有66个本科专业，分布在多个学院。以下是部分专业分类及具体专业名称：

工学类

机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程、车辆工程、智能制造工程、能源与动力工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、自动化、机器人工程、生物医学工程、核工程与核技术、辐射防护与核安全、核化工与核燃料工程、环境工程、安全工程、矿物加工工程、矿物资源工程、资源勘查工程、城市地下空间工程、土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、建筑电气与智能化、道路桥梁与渡河工程、网络工程、软件工程、物联网工程、数据科学与大数据技术、人工智能等。

医学类

临床医学、儿科学、麻醉学、医学影像学、口腔医学、医学检验技术、卫生检验与检疫、预防医学、药学、护理学等。

理学类

核物理、信息与计算科学、生物技术等。

艺术学类

视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术、建筑学、城乡规划、风景园林等。

管理学类

工商管理、会计学、物流工程、电子商务等。

经济学类

经济学、国际经济与贸易等。

文学类

汉语言文学、英语、翻译等。

南华大学的专业设置以核工业、医学为特色，同时涵盖多个学科领域，为学生提供了多样化的选择。如果你需要了解更详细的专业信息或具体学院的设置，可以进一步查询南华大学官网或相关招生资料。