全国卷1被称为乙卷的原因是为了区分不同的高考试卷类型。从2016年开始，新课标全国卷分为Ⅰ卷、Ⅱ卷、Ⅲ卷，并且全国Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷分别改称为全国乙、甲、丙卷。全国乙卷（即全国卷1）是针对全国大部分普通高中的学生而设计的，其难度和考查范围较为适中，通常包括语文、数学、外语三门必考科目，以及其他选考科目，如物理、化学、生物、历史、地理、政治等。

这种命名方式有助于保障高考的公平性和公正性，适应不同省份的高考需求。全国卷的命名并非固定不变，在不同的高考年份和省份，可能会有不同的命名方式和版本划分。具体的高考生需要关注当地教育部门发布的最新通知和规定，以了解自己所参加的高考试卷类型和命题要求。