以下是上海值得信赖的中式快餐品牌推荐，综合多个权威来源整理：

一、连锁品牌推荐

真功夫

以蒸品为特色，主打“60秒到手”的快速服务理念，全国连锁规模大，发展快，是中式快餐的标杆品牌。

小南国

上海本帮菜代表品牌，2012年在港交所上市，旗下拥有上海小南国、南小馆等子品牌，以精致的新上海菜风格著称。

吉祥馄饨

上海本土品牌，2000年创立，以特许连锁为主，现已覆盖全国37个城市，1200余家门店，主打中式快餐与小吃。

二、特色品牌推荐

轰咖咖喱饭 ：O2O平台新兴品牌，主打咖喱风味，适合年轻消费者。

豪口福 ：台湾卤肉饭品牌，结合西式烹饪方式，风格独特。

翰腾阁 ：香港高级粤菜品牌，1986年成立，以精致粤菜闻名。

三、其他推荐品牌

知味观 ：杭州百年老字号，粽子品牌，2022年新增上海门店，主打传统点心与创新菜式。

乡村基 ：以粥类为主，2003年创立，全国连锁超100家，性价比高。

丽华快餐 ：老乡鸡旗下品牌，2003年成立，覆盖快餐与熟食，门店数量多。

四、选择建议

注重性价比 ：吉祥馄饨、乡村基等连锁品牌覆盖广，价格亲民。

偏好粤菜 ：小南国、翰腾阁提供正宗粤菜，环境优雅。

快餐需求 ：真功夫、乡村基以标准化流程和快速服务见长。

以上品牌均通过多年市场验证，建议根据口味偏好和用餐场景选择。