伊宁市拥有多所专业大学，提供多样化的学科和专业教育。以下是伊宁市的主要大学及其专业设置：

伊犁师范大学

国家级一流本科专业：跨境电子商务、广播电视学、数字经济、法学、汉语言文学、数学与应用数学等。

自治区级一流本科专业：应用物理学、化学、中国少数民族语言文学、学前教育、思想政治教育等。

其他专业：文学、理学、教育学、工学、历史学、法学、艺术学、管理学、经济学和农学等10个学科门类，共49个本科专业。

伊犁职业技术学院

经济管理类专业：市场营销、物流管理、旅游管理、酒店管理等。

工科类专业：机电工程技术、计算机应用技术、建筑工程技术等。

艺术类专业：音乐、舞蹈、美术、影视等。

伊犁丝路职业技术学院

卫校专业：护理学、检疫学等。

技校专业：汽车修理、烹饪、旅游管理等。

师范专业：学前教育、计算机平面设计等。

财校专业：会计、会计电算化等。

新疆应用职业技术学院

专业设置：以培养应用型、技能型人才为主，涵盖多个领域。

伊犁州技师学院

专业：汽车维修、焊接、烹饪等。

伊犁州民族中等职业技术学校

专业：刺绣、地毯编织等。

伊宁市职业高级中学

专业：学前教育、服装设计、市场营销等。

伊宁市职业技术学校

专业：烹饪、计算机应用、电子商务等。

这些大学和学院为伊宁市及周边地区提供了丰富的教育资源，涵盖了从本科到职业教育的多层次、多领域的专业设置。