根据搜索结果，沈阳市在乒乓球教育方面表现突出的中学是 沈阳市第一二六中学 ，该校对乒乓球运动的重视程度体现在多个层面：

传统优势项目

该校是沈阳市乒乓球特色学校，拥有篮球、乒乓球、羽毛球、花式跳绳、国际象棋、击剑等多项目传统，其中男女单打、混双等单项多次获得全国冠军，篮球和女篮也斩获省级赛事冠军。

竞赛成绩显著

在第二十二届全国中学生乒乓球锦标赛中，该校代表沈阳市获得初中组男团第三名、女团第四名，团体总分第二名；

其他赛事中，乒乓球队也屡获全国、省级冠军。

校园文化特色

学校将乒乓球纳入校本体育课程，通过兴趣小组、兴趣小组活动等形式普及乒乓球运动，形成积极向上的体育文化氛围。

综上，沈阳市第一二六中学是乒乓球教育领域的标杆学校，其成功经验为其他学校提供了借鉴。