汉江大学开设的专业涵盖了多个学科门类，包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11大学科门类。以下是一些具体的专业示例：

经济学：金融学、国际经济与贸易、会计学、财务管理、市场营销。

法学：法学、社会工作。

教育学：教育学、体育教育、运动训练、社会体育指导与管理。

文学：汉语言文学、英语、法语、日语、广告学。

历史学：历史学。

理学：数学与应用数学、物理学、化学、生物技术、应用心理学。

工学：电子信息工程、通信工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、人工智能。

农学：园艺。

医学：临床医学、口腔医学、针灸推拿学、药学、护理学。

管理学：工商管理、信息管理与信息系统、物流管理。

艺术学：音乐学、美术学、设计学、服装与服饰设计、播音与主持艺术。

汉江大学还设有多个学院，如商学院、法学院、人文学院、机电与建筑工程学院、物理与信息工程学院、数学与计算机科学学院、化学与环境工程学院、医学院、生命科学学院、教育学院、外国语学院、马克思主义学院、美术学院、音乐学院、设计学院、体育学院、高尔夫学院、中国赛车学院等，每个学院下设有多个专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询汉江大学或访问其官方网站获取最新的专业设置信息。