大学专业教师的科目主要分为以下几类：

教育学类课程：包括教育学、教育心理学、教学方法学、教材教法学、学科教育学、课程与教学论、教育管理学、教育法学、教育科学研究方法、教师职业道德与规范等。

心理学类课程：包括心理学基础、发展心理学、教育心理学、普通心理学、中国教育史、外国教育史、教育统计测量评价、教育哲学等。

实践教学类课程：包括教育见习、实习、社会调查、教育调查等。

其他相关专业课程：包括实用问题写作、师范英语、学科知识（如数学教育、生物学教育、人文教育、科学教育、文秘教育、物理学教育、化学教育、英语教育、小学教育、学前教育、特殊教育等）、教育技术、言语听觉科学、汉语言文学教育、现代信息技术教育等。

不同学科的教师还需要具备相应的学科知识，例如：

语文老师：汉语言文学、语文教育等。

数学老师：数学与应用数学、数学教育等。

英语老师：英语、英语教育等。

物理老师：物理学、物理教育等。

化学老师：化学、化学教育等。

生物老师：生物学、生物教育等。

政治老师：政治教育等。

历史老师：历史学、历史教育等。

地理老师：地理科学、地理教育等。

美术老师：美术学、美术教育等。

音乐老师：音乐学、音乐教育等。

体育老师：体育教育等。

计算机老师：计算机科学与技术、计算机教育等。

幼师：学前教育等。

不同院校的课程设置可能会有所不同，建议具体了解某个院校的课程安排和侧重点。