湖南特岗面试主要考察应聘者的教育教学基本素质与能力。面试通常包括以下几个环节：

现场抽题说课 ：考生根据现场抽取的题目进行说课或上微型课。

专家提问 ：在说课结束后，专家会就说课内容、专业知识等方面对考生进行提问。

技能展示 ：对于音乐、体育和美术岗位，考生还需展示相关的专业技能，如音乐岗位现场弹唱，体育岗位运动技能示范，美术岗位现场绘画。

面试形式可能包括试讲、结构化面试或说课，以及专家提问等环节。具体来说，考生通常有30分钟的备课时间，然后进行10分钟的说课或上微型课，之后是5分钟的提问及回答问题时间。

面试内容涉及教育教学知识、能力，如学科教学论、教育心理学、教育法规等，评估对教育教学工作的认识和岗位适应性。具体题型可能包括教学设计题，要求设计教学环节，包括教学目标、方法、步骤等。

面试评分采取百分制，说课（或上微型课）部分占面试成绩的80%，提问部分占面试成绩的20%，评分标准由各招聘县市区教育（体）局自行制定。

建议考生提前准备好教学设计、模拟上课和答辩等环节的内容，充分展示自己的教育教学能力和专业素养。