在焦作学习卤菜培训，您可以考虑以下几家机构：

鲜天下餐饮技术培训

特色：提供卤肉培训，包括核心配方和操作流程的教学。

地址：具体地址未提及，但提及了新乡鲜天下专业卤肉培训学校。

焦作新东方卤菜培训班

特色：小班制教学，提供在线问答和报名服务，提供多门优质卤菜课程。

醉香园

特色：实体店教学熟食卤肉技术，提供多种特色卤菜项目。

锦味斋卤菜技术培训中心

特点：拥有几十年卤菜经验，提供直接的开店管理经验，传授核心配方技术。

安徽卤三国

特点：中国卤菜、熟肉、卤水的特许经营培训品牌，推广熟食文化，以“健康、美味、安全、快捷”为宗旨。

味神熟食

特点：提供正宗的熟食培训，由拥有20多年熟食经验的鲁师傅教授，包括炖肉培训和技术生产秘方。

四川五酝滋

特点：提供四川卤菜培训和正宗四川熟食培训，操作简单，产品味道鲜美。

厨煌卤肉卤菜培训中心

特点：专业卤肉技术培训机构，具有丰富的教学经验和专业的师资力量。

食为先卤肉培训学校

特点：拥有多年餐饮培训经验，提供各类特色小吃培训班。

山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

特点：提供卤肉制作技术、食品安全知识、经营管理等内容，注重实践教学。

山东甄选集团

特点：拥有深厚历史底蕴、丰富教学经验和专业师资力量的机构，注重传统卤菜文化的传承与现代烹饪技术的结合。

建议您根据自己的需求和方便性，选择上述培训机构进行详细咨询和实地考察，以选择最适合自己的卤菜培训课程。