在玉林，有几家值得推荐的美食培训机构，具体如下：

玉林食为先小吃培训学校

地址 ：玉林市玉州区教育中路589号华呈酒店

特色 ：提供各类特色小吃的制作技术，注重实践操作和学员动手能力培养。课程涵盖早点、肉制品、素菜串等多个项目，学费价格合理，大约在1000-6000元之间。

金凌教育培训机构

特色项目 ：重庆烤鱼、潮汕砂锅粥、柴火鸡等。

食尚香火爆项目

特色项目 ：卤味、杂粮煎饼、馒头、煎饼果子等。

顶正餐饮培训

特色项目 ：早点、肠粉、油条等。

好厨易培训机构

特色 ：口碑良好，提供早餐技术培训。

石老磨小吃培训学校

特色 ：提供多种地方小吃培训，包括面食、饼类、油炸系列等。

新东方烹饪学校

地址 ：隶属于新华教育集团，提供全面的烹饪技能培训，包含中餐、西点、西餐等专业。

玉林市旅游职业学校

特色 ：提供烹饪专业的教育，培养适应旅游业发展需要的专业人才。

玉林市烹饪协会

特色 ：定期举办烹饪培训班，邀请业内知名厨师进行授课。

私人烹饪工作室

特色 ：如“玉林厨艺坊”等，提供一对一或小班制的教学服务。

这些机构各有特色，提供不同种类的美食培训课程。您可以根据自己的兴趣和需求选择合适的培训机构进行学习。