在烟台选择奶茶培训学校时，可以考虑以下几所：

烟台金大妈小吃培训学校 ：

特点 ：专注于奶茶小班精品课程，提供纯正的奶茶教学辅导，配料和制作方法毫无保留地传授给学生。课程教学时间短，效果好，学习费用低，且采用手把手教学方式。

港焙咖啡奶茶学校 ：

特点 ：面向全国招生，专注于法式咖啡教育，被誉为“咖啡教育基地”。虽然以咖啡教育为主，但其教学质量和口碑在行业内颇高，可能也适合奶茶培训。

优美咖啡学校 ：

特点 ：位于中环商圈，环境优雅，设备器材先进，提供咖啡、甜点等多间教室，适合打造舒适文艺的学习空间。

新东方咖啡西餐教育 ：

特点 ：隶属于新华教育集团，拥有海外咖啡师资和现代化教学设施，课程内容覆盖咖啡、西餐管理等多个方向，适合希望全面学习咖啡相关知识的学员。

烟台港焙甜品学校 ：

特点 ：专业西点技能培训机构，课程系统化，小班教学，涵盖韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕、法式西点、咖啡奶茶等内容。学校环境优雅，交通便利，硬件设施完备。

优嘉烘焙学校 ：

特点 ：技术研发教育培训开店指导为一体的培训机构，隶属于烟台优嘉甜品培训学院，提供情境化教学和国际化的教学标准，硬件设备顶级专业。

味之兴奶茶培训部 ：

特点 ：提供烟台奶茶技术培训，涵盖港式奶茶系列等多种奶茶制作技术。

圣旺三达 ：

特点 ：除了奶茶系列外，还经营茗茶系列、果茶系列、奶盖系列等八种品项系列，满足不同客户群的需求。提供奶茶设备全套，价格实惠，送货上门包安装，还有奶茶原料配送，另外免费培训奶茶技术。

膳学派饮品 ：

特点 ：提供简单易学的奶茶技术教学，全程培训，一对一指导，设备操作简单，3分钟一杯，口味统一，且培训过程中食宿免费。

山东甄选 ：

特点 ：专注于餐饮技术培训的专业机构，尤其在奶茶培训领域有着丰富的经验和良好的口碑。拥有经验丰富的导师团队，所有导师均有多年奶茶店运营经验，能够为学员提供系统化的培训。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和实际情况进行选择。如果注重教学质量和口碑，可以考虑港焙咖啡奶茶学校和烟台港焙甜品学校；如果希望全面学习咖啡相关知识，新东方咖啡西餐教育也是一个不错的选择；如果追求性价比和全套设备支持，圣旺三达和膳学派饮品可能更适合。