福建士官培训学校包括以下几所：

武警福州指挥学院 ：这是武警部队中唯一一所多兵种初级指挥军事高等院校，位于福州市仓山区洪塘里47号。

福建警察学院 ：提供全日制本科教育，是福建省内另一所与军事相关的学院。

定向士官学校 ：2024年，福建省有33所定向士官学校进行招生，包括渤海船舶职业学院、南昌工程学院、山东交通职业学院等，共计招生474人。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的院校进行报考。