西南大学和重庆师范大学在教育学专业的实力和认可度上有所不同，具体哪个更好需要根据个人情况和需求来评估。以下是它们的一些比较：

综合实力和排名 ：

西南大学 ：教育部直属的211工程大学，世界一流学科建设高校，综合实力在全国排在第39名，教育学专业在全国排在第4名。

重庆师范大学 ：重庆市的市属大学，综合实力在全国排在第238名，教育学专业在全国开设本专业的132所大学里排在D+的位置。

就业优势 ：

西南大学 ：作为教育部直属的师范类高校，西南大学的教育学专业具有更高的认可度和就业优势，尤其是在重庆地区。

重庆师范大学 ：虽然综合实力和排名不如西南大学，但在重庆地区的就业认可度较高，且招生人数较多，小教全日制在100人以上，分数相对较低，适合本地就业。

招生和录取情况 ：

西南大学 ：招生人数相对较少，题目较综合且灵活，难度较大，竞争激烈。

重庆师范大学 ：招生人数较多，复试淘汰率较高，但如果初试分数较高，复试把握较大。

专业设置和资源 ：

西南大学 ：拥有国家级重点学科和重点实验室，心理学部是学校重点建设的研究型学部，资源更为丰富。

重庆师范大学 ：虽然也有不错的教育学专业，但在资源和师资力量方面相对较弱。

建议

如果你希望在重庆地区就业，且对教育学专业有较高要求，西南大学是更好的选择，尽管其竞争激烈，但认可度和就业优势明显。

如果你对本地就业有较高需求，且希望有较高的录取机会，重庆师范大学也是一个不错的选择，其招生人数多，分数相对较低。

综合考虑以上因素，如果你更看重学校的综合实力和教育学专业的排名，且不介意较高的竞争压力，西南大学更为合适。如果你更看重本地就业和相对较低的录取难度，重庆师范大学也是一个值得考虑的选择。