根据搜索结果，西北农林科技大学（西农）考研相对容易的专业主要集中在农业、植物学和农业资源与环境领域，以下是综合多个来源的推荐及分析：

一、录取优势专业推荐

植物保护

包含植物病理学、农业昆虫与害虫防治等国家重点学科方向，近年报考热度较高，录取比例相对稳定。

尤其园林植物与观赏园艺方向竞争较大，但部分细分领域录取情况较乐观。

农业资源与环境

涵盖农业资源调查、环境监测、生态修复等方向，属于农业领域热门专业，录取竞争激烈但就业前景广阔。

园艺学

园艺植物种质资源学、园林植物与观赏园艺等方向招生名额较多，竞争压力较小。

二、其他相对容易的专业方向

农业水利工程 ：培养农业工程领域高级技术人才，需求稳定但竞争压力适中。

农业经济管理 ：适合有经济、管理背景的考生，考研竞争压力较低且就业方向广泛。

林学 ：传统优势学科，考研和就业机会较多。

三、注意事项

专业改革影响 ：部分专业（如园艺植物种质资源学）曾出现招生名额不足的情况，需关注近年招生简章变化。

学科交叉领域 ：生态学、农业工程、生物工程等跨学科专业竞争激烈，需结合自身兴趣和职业规划选择。

综合评估 ：考研难度不仅与专业热度相关，还与考生基础、备考效率等因素密切相关，建议结合自身情况综合判断。

建议考生优先关注植物保护、农业资源与环境等优势专业，同时结合自身兴趣和职业规划制定备考策略。