关于在河北学习平菇种植技术，以下是综合多个信息源的推荐机构及建议：

一、专业培训机构推荐

石家庄普天菌业培训中心

位于河北省石家庄市，专注于食用菌栽培技术培训，可提供平菇种植技术课程，适合现场学习。

承德市平泉县

作为平菇主产区，平泉县有种植户可提供付费技术培训，建议联系当地种植户沟通学习机会。

肥西天都园艺职业培训学校

位于合肥市庐江县，提供包括平菇在内的多种食用菌栽培技术培训，且注重残疾人实用技术培训。

二、其他学习途径

农业学校与研究机构

农业学校 ：如河北农业科学院、山东蘑菇种植培训基地等，提供理论课程和实验指导。

农业研究机构 ：例如青岛农业科学院，可能开展相关技术推广活动。

产业聚集区与基地

福建古田 ：全国最大菌类种植基地，可联系企业或合作社学习。

庆元县 ：浙江省重点扶持区域，提供专业种植技术培训。

线上学习资源

通过农业类平台（如中国食品土畜进出口商会CFNA）或专业论坛，获取免费教程和专家解答。

三、注意事项

地区选择 ：优先选择有明确培训计划和实地操作基地的机构，如石家庄、承德等地。

实践机会 ：建议选择提供“边理论、边操作”教学模式的机构，确保理论与实践结合。

费用咨询 ：部分机构可能收取培训费，需提前确认课程内容及费用。

如需进一步了解具体机构联系方式或课程安排，可通过当地农业部门官网或农业展会查询。