建设工程定额是指在 正常的施工条件和合理劳动组织、合理使用材料及机械的条件下，完成单位合格产品所必须消耗资源的数量标准 。这些资源主要包括在建设生产过程中所投入的人工、机械、材料和资金等生产要素。

建设工程定额反映了工程建设投入与产出的关系，它一般除了规定的数量标准以外，还规定了具体的工作内容、质量标准和安全要求等。建设工程定额是工程建设中各类定额的总称，按生产要素内容可分为人工定额、材料消耗定额和施工机械台班使用定额；按编制程序和用途可分为施工定额、预算定额、概算定额和投资估算指标；按编制单位和适用范围可分为全国统一定额、行业定额、地区定额和企业定额；按投资的费用性质可分为建设工程定额、设备安装工程定额、建筑安装工程费用定额、工具/器具定额和工程建设其他费用定额。

这种定额为工程计划的编制、施工的组织和管理提供了重要的依据，有助于合理确定和有效控制工程成本，提高工程建设的效率和质量。