在信阳，有几所知名的厨师培训学校可供选择：

信阳兴业烹饪学校

地点 ：

兴业烹饪校本部：羊山新区经北一路与纬北五路交汇处

兴业烹饪浉河分校：信阳市南湖路108号百诚餐饮服务有限公司（原694厂）院内

特点 ：教学场地配套，设备器材齐全，师资力量雄厚，培训模块多元，教学质量稳定，学员就业率高。

信阳职业技术学院

地点 ：信阳市

特点 ：综合性高等职业院校，设有烹饪与营养教育专业，培养具有现代烹饪技术、营养配餐能力以及餐饮企业管理技能的专业人才。学校与多家知名餐饮企业合作，提供实习机会。

信阳市旅游学校

地点 ：信阳市

特点 ：以旅游管理为主，烹饪专业注重学生实践操作能力的培养，毕业生能够胜任酒店、餐饮行业的各种岗位。

信阳市技工学校

地点 ：信阳市

特点 ：提供系统的烹饪理论知识和实践技能培训，帮助学生掌握中式烹调、西式糕点制作等技能。

信阳市商业学校

地点 ：信阳市

特点 ：设有烹饪专业，注重学生的创新能力和市场适应性，通过校企合作模式，为学生提供实习和就业机会。

信阳市高级技工学校

地点 ：信阳市

特点 ：提供烹饪相关课程，旨在培养高技能烹饪人才，满足社会对高素质烹饪人员的需求。

信阳裕早小吃培训学校

地点 ：信阳市

特点 ：专业的小吃技术培训中心，参与研发与传承100多种小吃项目，注重口味和竞争力。

信阳新东方烹饪学校

地点 ：信阳市

特点 ：提供实操培训、小班教学，涵盖中餐、西餐、糕点、烧烤、烘焙等多个方向。

新县职业高级中学

地点 ：新县

特点 ：中餐烹饪与营养膳食专业，教学质量、办学条件、师资力量良好。

信阳菜师傅培训示范基地

地点 ：信阳市

特点 ：与郑州新东方烹饪学校合作，教授信阳名菜制作。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校进行咨询。