以下是一些备受推崇的中餐培训学校：

安徽新东方烹饪学校

优势 ：品牌实力强，央视上榜品牌，提供八大菜系学习，有国家级烹调师授课，实操教学经验丰富。学校环境良好，拥有星级酒店后厨教室，系统化的课程和阶段化考核，合作企业资源丰富，推荐就业。

北京厨师学院/上海厨师学校/广州餐饮学校

优势 ：这些学校拥有良好的教学资源和师资力量，提供系统的中餐烹饪技术和文化背景教学。

陕西新纪元烹饪学校

优势 ：国家大型高级烹调师教育基地，设施设备齐全，半军事化管理模式，注重实践操作和技能培养。

山东蓝翔技师学院

优势 ：现代化综合性民办职业技术学校，烹饪学院设有多个工种，注重理论与实践结合。

长沙新东方烹饪学校

优势 ：隶属于中国东方教育集团，烹饪课程全面，实操为主，培养复合型烹饪技能人才。

东南国际烹饪学校

优势 ：民办世家培训机构，全国优质学校，国家A级教育培训机构，提供国内外多个城市的培训和考证服务，帮助学生获得高薪就业机会。

长沙岳麓厨师学校

优势 ：以湘菜为主，提供中国八大菜系课程，拥有国家特一级烹饪大师的厨艺培训。

重庆新东方烹饪学院

优势 ：隶属于新华教育集团，提供川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的厨师培训，是学西点西餐的正规厨师培训学校。

郑州新东方烹饪学校

优势 ：提供互动式“模拟餐厅”教学，管理严格，采用先进的教学模式，在全国各大城市设立就业办事处，就业率高达98%以上。

西安美味学院

优势 ：提供中餐、西点、西餐等短期特色培训课程，适合业余时间学习的烹饪爱好者。

这些学校各有特色和优势，选择时可以根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业保障等方面进行综合考虑。建议实地参观学校，了解教学环境和设施，与在校学生和毕业生交流，以获得更全面的信息。