在寻找津市牛肉粉培训的好去处时，您可以考虑以下几个选项：

贺记牛肉粉馆 和 刘聋子粉馆

地址：位于津市市烟草公司边上和澧水大桥边。

特色：贺记以碗粉见长，刘聋子以炖粉见长。

学费：约3000元，学习周期大约为实际出师时间。

服务：管吃不管住，可通过电话0736114查询联系方式。

食为先小吃培训

特点：专业技术研发团队，资深售后团队服务，终身技术支持。

学习周期：15-20天。

每期人数：8-15人。

江味源小吃培训机构

环境：培训基地环境优美。

后勤：后勤保障到位，学员管理严格。

学习周期：15-25天。

每期人数：8-14人。

昌创小吃培训

特色：手把手教学，模拟实体店特色教学方式。

学习周期：14-21天。

每期人数：6-13人。

湖南优尚米粉培训学校

优势：湖南地区牛肉粉发源地，拥有独特配方和秘制调料。

导师：经验丰富，传授正宗制作方法。

福满园小吃实训机构

特点：综合性餐饮管理公司，提供餐饮管理、技术加盟等服务。

服务：食材亲自操作，包学会为止，并提供终生免费服务及技术升级。

长沙神来福培训中心

特点：不需加盟，掌握核心技术，费用约1280元。

费用：培训费用为1280元。

长沙中华小吃技术培训中心

特点：师傅一对一教学，包学会，有好评。

长沙食为天小吃培训中心

特点：教授原料、配料选取、香料作用、高汤制作等。

费用：免加盟费，学完后可独立开店。

天津市食味香餐饮管理有限公司旗下“福满园”小吃实训机构

特点：提供全面的餐饮管理、技术加盟、技术推广服务。

服务：食材亲自操作，包学会为止，并提供终生免费服务及技术升级。

湘味轩餐饮

内容：提供早点系列、面点系列、火锅系列等技术培训，包括津市牛肉粉。

范围：在长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地都有分店。

根据您的需求和偏好，您可以选择实地学习（如贺记牛肉粉馆和刘聋子粉馆）或参加培训中心（如食为先小吃培训、江味源小吃培训机构等）。建议您实地考察几家培训机构，了解他们的教学环境、师资力量和学员反馈，以便做出更合适的选择。