根据2025年最新信息，青海省西宁市有以下挖掘机培训相关建议，供参考：

一、推荐学校及机构

西宁华夏挖掘机学校

由青海省教育厅备案并批准成立的中等职业技术专修学校，位于西宁市南川河畔，拥有优美的校园环境和便利的交通。该校以较高的就业率（98%以上）和良好的教学资源著称，是青海地区较知名的挖掘机培训机构。

西宁新世纪学校

存在部分学生反馈教学质量待提高，但提供挖掘机培训课程。建议实地考察或咨询后再做决定。

二、其他学习途径

技工学校或职业培训机构 ：可联系西宁市内的技工学校或职业培训机构，咨询是否开设相关课程。

工程机械制造商或经销商 ：部分企业可能提供内部培训或推荐专业机构，可主动联系当地企业咨询。

三、注意事项

权威认证 ：优先选择由青海省教育厅备案并批准成立的机构，确保教学资质。

就业前景 ：建议选择就业率较高、行业认可度强的学校，如西宁华夏挖掘机学校。

实地考察 ：部分学校可能存在教学质量参差不齐的情况，建议实地考察校园环境、师资力量及学员反馈后再做选择。

综上， 西宁华夏挖掘机学校 是2025年青海学习挖掘机的较优选择，但需结合个人实际情况综合评估。