大学演员专业主要包括以下几种：

表演专业：这是最直接也是最常见的演员培养专业，涵盖了戏剧、戏曲、影视表演等多个方面。该专业培养具备戏剧、戏曲舞台表演或影视表演方面的知识和能力，能在相关专业文艺表演团体、文化馆站和中小学从事戏剧、戏曲和影视表演、教学的应用型、创新型人才。

声乐专业：虽然声乐专业主要培养的是音乐演唱方面的人才，但人声是表演的重要组成部分。学习声乐可以帮助提高演员的音域和音色，从而在表演中更好地表现角色的情感。

舞蹈专业：舞蹈专业培养具备舞蹈学等方面的基本知识，以及初步对舞蹈进行理论分析、研究的技能，适合希望成为舞蹈演员或具备舞蹈基础的演员。

戏曲专业：戏曲专业培养具备戏剧学等方面的基本知识，以及初步对戏剧创作与戏剧史论进行理论分析、研究的能力，适合对传统戏剧艺术感兴趣的演员。

播音主持专业：播音主持专业虽然主要培养主持人才，但通过该专业的学习，可以提高演员的语言表达能力和镜头感，从而在表演和影视制作中表现出色。

戏剧影视文学专业：该专业培养具备戏剧影视文学方面的知识和能力，适合希望从事剧本创作、编辑和评论工作的演员。

导演专业：导演专业培养具备影视导演、编导等能力的人才，学习导演专业可以帮助演员更好地理解剧本和角色，提升整体表演水平。

摄影录音艺术专业：培养在影视制作中负责录音和音效设计的专业人才。

新媒体艺术专业：新媒体艺术专业涉及利用新媒体技术进行艺术创作，适合希望在新媒体领域发展的演员。

影视技术专业：培养具备影视制作技术的专业人才，包括摄影、剪辑、特效等。

动画专业：动画专业培养具备动画创作和制作技能的人才，适用于希望成为动画演员或从事动画制作工作的演员。

漫画专业：漫画专业培养具备漫画创作技能的人才，适用于希望成为漫画演员或从事漫画创作工作的演员。

广播电视编导专业：该专业培养具备广播电视节目策划、创作、制作和播出等方面的知识和能力，适合希望从事导演、编剧和节目制作工作的演员。

录音艺术专业：该专业培养具备录音技术、声音设计等方面的知识和能力，适合希望从事配音、音效设计等工作的演员。

音乐剧专业：音乐剧专业培养具备音乐表演才能的人才，适用于希望成为音乐剧演员的人才。

这些专业为希望成为演员的学生提供了多种选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。