在大学中，有一些专业可能因为其特定的性质、就业市场的狭窄或社会认知度较低而被认为是“冷门”专业。以下是一些相对冷门的大学专业，但请注意，这些专业的就业前景和市场需求可能会随着社会和经济的变化而有所变化：

核工程与核技术：这个专业涉及到核能的开发和应用，虽然就业前景好，但由于其涉及放射性物质，常被人误解为危险。

动物医学：随着宠物数量的增加，动物医学专业的需求也在上升，但这个专业的毕业生往往不局限于成为宠物医生，还可以在畜牧业、公共卫生等领域工作。

水利工程：常被认为是“天坑专业”，但实际上在体制内和一些央企国企中有稳定的就业机会。

航海技术：工作环境艰苦，但需求量较大，毕业生可以选择考研、考公或从事航海工作。

历史学：就业前景相对狭窄，主要方向包括教育、文化传播、政府机关等。

哲学：这个专业的毕业生在就业市场上往往难以找到对口的工作，多数毕业生选择继续深造或转行。

社会学：毕业生往往找不到与所学专业相关的工作，多数人选择转行。

法学：尤其是非985/211高校的毕业生，面临就业市场的激烈竞争。

考古学：虽然研究价值高，但就业需求相对较小。

宗教学：同样面临就业市场的挑战，毕业生多选择教育、科研等领域。

殡葬学：由于传统观念的影响，这个专业较为冷门。

测绘工程：涉及国家建设的多个方面，但报考人数较少。

选择专业时，除了考虑专业的热门程度，也应该考虑自己的兴趣和未来的职业规划。冷门专业可能在未来有更大的发展空间和机会，因此对于有特定兴趣和目标的学生来说，这些专业可能是一个不错的选择。