关于大学哪些专业被认为“危险”的说法，实际上是一个相对主观的评价。每个专业都有其独特的挑战和风险，而这些风险往往与其工作环境、实验性质、行业特性等因素有关。以下是一些被广泛讨论的、被认为具有一定危险性的专业：

弹药工程与爆炸技术

危险等级：★★★★★

特点：涉及火炸药、起爆器材等，设计和实验过程非常专业且危险，但就业前景好，待遇可观。

就业方向：可在航空航天、兵器及民用爆破领域从事系统设计、技术研发、产品制造、试验测试等工作。

核工程与核技术

危险等级：★★★★

特点：涉及核电泄露和辐射等危险性，尽管存在这些风险，但由于技术缺口大，工资待遇可观，就业率也较好。

就业方向：毕业生可以在核技术、核医学、新能源等领域从事相关的研究和开发工作。

轮机工程

危险等级：★★★★

特点：实践性很强的航海专业，毕业生需要在海上工作，面临大风大浪等自然风险以及人为危险。

就业方向：在海洋运输各企事业单位从事轮机操纵、维修和船舶监修等工作。

化工专业

危险等级：★★★★

特点：注重实验和实践，涉及危险化学品，存在一定的安全风险。

就业方向：化工、炼油、轻工、食品、生物、医药等部门从事科学研究、工程设计等工作。

刑警类

危险等级：★★★★

特点：警务人员在执行任务时直接面对罪犯，风险极大。

就业方向：警察等公共安全部门。

其他被认为较为危险的专业

矿业工程：涉及高强度和高难度的体力劳动，存在塌方等不确定性。

地质勘察专业：工作环境恶劣，可能接触到放射性元素。

中西医临床医学专业：由于学习内容兼顾中医和西医，导致就业市场供过于求。

需要强调的是，以上专业的危险性并不意味着它们不值得报考或没有发展前景。相反，这些专业往往具有较高的就业率和较好的待遇。考生在选择专业时，应充分了解这些风险，并结合自身兴趣和职业规划做出决策。