地铁订单班通常涉及的专业包括但不限于以下几个领域：

城市轨道交通运营管理 ：涉及地铁的运营、管理和运输等方面的知识和技能。

城市轨道交通通信信号技术 ：专注于地铁通信信号设备的安装、调试和维护。

城市轨道交通车辆技术 ：涉及地铁车辆的运行和维护。

城市轨道交通供配电技术 ：包括城轨供配电等方面，与地铁的电力供应和系统运行密切相关。

工程管理 ：涉及工程项目的规划、实施和管理。

物流管理 ：涉及物资的采购、存储、运输和配送等。

供应链管理 ：涉及供应链的规划、实施和优化。

电气自动化 ：涉及地铁自动化系统和设备的控制和管理。

机电一体化 ：涉及机械和电子技术的结合，应用于地铁设备和系统。

通信 ：涉及地铁通信系统的建设和维护。

城轨信号 ：涉及地铁信号系统的建设和维护。

城轨工程 ：包括地铁线路的设计和建设。

工民建 ：涉及房屋和土木工程。

给排水 ：涉及地铁给排水系统的建设和维护。

通暖 ：涉及地铁供暖系统的建设和维护。

这些专业为学生提供必要的技术和管理知识，以便在地铁行业就业，涵盖从车辆驾驶、检修到运营管理等多个方面。