在新疆和山东两地考研的难易程度，有以下几点分析：

新疆 ：

竞争较小 ：新疆地理位置偏远，生活条件相对较差，考研竞争较小。

考生数量较少 ：由于地理位置和经济条件的限制，新疆的考生数量相对较少。

录取分数线较低 ：新疆的研究生考试竞争相对较小，录取分数线也相对较低。

山东 ：

竞争激烈 ：山东是考研容易的省份之一，但考研竞争非常激烈，报考点数量多，招生人数也多。

教育资源丰富 ：山东省拥有丰富的教育资源和众多知名高校，如山东大学、中国海洋大学等。

报考选择多 ：考生可以选择报考多所高校以提高录取率。

建议

如果追求较低难度的考研环境，并且不太在意地理位置和经济发展水平，可以选择新疆 。新疆的竞争较小，录取分数线较低，适合那些希望考研压力较小、环境相对宽松的考生。

如果考虑教育资源丰富、高校数量多且质量高的省份，山东省 是一个较为理想的选择。尽管竞争激烈，但山东的教育资源丰富，名校众多，适合那些希望进入高质量高校的考生。

最终选择哪个省份考研，还需根据个人的实际情况和目标进行权衡。