根据搜索结果，福州市考研中相对容易考的科目及专业可总结如下：

一、公共课部分

政治

福州大学等高校的思想政治教育专业在教育部评估中表现优异，跨考难度低。

英语

需具备基础词汇和语法，推荐使用《考研英语黄皮书》等资料。

英语二适合工科、应用型专业，英语一适合学术型硕士（如经济学、法学）。

二、专业课部分

管理学

包含工商管理、会计学等方向，考试内容基础且实践应用广泛。

福州大学工商管理专业录取率较高，竞争压力相对较小。

法学

涵盖宪法、民法等核心内容，需记忆的文字性较强，但就业前景广阔。

福建省考中法学类专业需求量大，招录名额较多。

工科专业（如电气工程、计算机科学与技术）

电气工程以基础性强、应用面广著称，福州大学师资力量雄厚。

计算机科学与技术专业就业前景好，福州大学相关学科投入大，竞争压力适中。

经济学与金融学

数学基础要求较高，但就业方向明确（如投资银行、金融机构）。

福州大学经济学专业竞争激烈，但薪资水平较高。

三、其他相对容易的专业

教育学与心理学 ：不考数学，适合有相关兴趣的考生。

新闻传播学 ：适合文科考生，但需关注行业动态。

应用心理、社会学 ：福州大学表现较好，报考人数较少。

四、综合建议

结合兴趣与职业规划 ：优先选择与职业目标相关的专业（如工科、法学）。

强化基础与实践 ：数学、英语需系统复习，工科需关注行业动态。

关注招生政策 ：部分专业（如会计、法学）有保护一志愿政策。

以上信息综合自福州本地高校招生情况、学科难度及就业前景分析，供考生参考。