海外旅游专业的就业前景 相对乐观 ，特别是在那些旅游业发达的国家。以下是一些关键点：

需求增长 ：随着全球化和经济发展，出国旅游的人数不断增长，特别是在具有丰富旅游资源和良好接待能力的国家，如新西兰、新加坡和美国。

就业机会广泛 ：旅游专业毕业生在多个领域都有就业机会，包括酒店管理、旅行社管理、旅游风景区管理、会展旅游管理、餐饮管理、休闲娱乐管理以及旅游行政管理。

专业综合性与创新性 ：海外旅游专业涵盖了多个领域，如旅游管理、酒店管理、文化交流、语言文化、民俗文化等，需要学生具备广泛的知识面和跨学科的能力。同时，随着旅游业的快速发展，该专业也需要学生具备创新意识和创新能力。

国际视野与跨文化交流能力 ：随着旅游业的国际化趋势，具备跨文化交流能力的学生在就业市场上将具有更大的竞争优势。他们能够更好地适应不同文化背景的客户和合作伙伴。

薪资水平 ：旅游行业的薪资水平相对较高，尤其是在新西兰、加拿大等地，对于中文旅游专业人才的需求较大。

行业发展趋势 ：酒店旅游行业虽然是传统行业，但一直是全球热门行业之一。其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

综上所述，海外旅游专业在许多国家提供了良好的就业前景，尤其是在那些旅游业兴旺、教育体系完善的国家。然而，就业情况还需结合个人情况和所在国家的行业状况来具体分析。