烟台大学并没有三批专业，烟台大学是一所本科大学，其专业设置涵盖多个学科门类。

截至2023年12月，烟台大学设有23个学院，开设64个本科专业，学科专业涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺10个学科门类。

以下是部分烟台大学的专业设置：

法学

法学

知识产权

法学（中外合作办学）

药学

药学

制药工程

化学化工学院

应用化学

化学工程与工艺

高分子材料与工程

生命科学学院

生物工程

生物科学

食品科学与工程

食品质量与安全

生物制药

文学与新闻传播学院

汉语言文学

新闻学

汉语国际教育

外国语学院

英语

日语

朝鲜语

经济管理学院

工商管理

国际经济与贸易

会计学

人力资源管理

投资学

请注意，以上信息可能会随着时间的推移而发生变化，具体的专业设置和招生计划请以烟台大学官方发布的最新信息为准。