湖南大学考研的难度因人而异，但根据最新的信息和数据，可以总结出以下一些相对容易考研的专业：

电子科学与技术 ：报录比为100.00%，这意味着所有报名者都被录取，没有竞争。

物理学 ：报录比为86.05%，录取人数为37人，这个专业的竞争相对较小。

软件工程硕士 ：报录比为53.55%，录取人数为98人，这个专业的报录比相对较低，但具体难度还需结合个人实力。

工业设计 ：属于机械学院，如果考虑工科专业，机械或车辆专业是较好的选择。湖南大学的车辆专业在全国排名第三，机械工程在2012年学科评估中排名第7或第8。

机械原理 ：虽然难度较大，但如果是试卷出简单，容易得分。

此外，湖南大学的一些专业考研难度较大，例如：

新传 ：录取分数基本接近400分，难度较高。

大部分专业 ：录取分数都在380分左右，总体考研难度较大。

建议

选择专业 ：如果对电子科学与技术、物理学或软件工程硕士感兴趣，且自身实力较强，这些专业是相对容易考研的。

考虑竞争 ：对于其他专业，尤其是新传等竞争较大的专业，需要提前准备，确保有足够的竞争力。

个人实力 ：无论选择哪个专业，都需要付出时间和精力去学习和准备，确保在考试中取得优异成绩。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!