考研C类公卫专业（公共卫生专业）的院校包括以下几所：

山西医科大学 ：虽然排名稍后，但公共卫生专业实力不俗，考研难度相对较低。

苏州大学 ：公共卫生专业具有潜力，是考研的不错选择。

南方医科大学 ：公共卫生专业实力较强，值得考虑。

建议考生在选择考研院校时，综合考虑自己的学术背景、兴趣和职业规划，同时也要关注各院校的评估结果和难度，以便做出更为合适的选择。