以下是针对周末西点师培训的推荐机构及课程信息，综合多个来源整理而成：

一、综合类西点培训学校

新东方烹饪学校

提供短期蛋糕、面包等课程，适合想转行或创业的人群，配备专业师资和先进设备。

适合人群：烘焙师、创业者、家庭主妇等。

欧米奇西点西餐学校

覆盖蛋糕裱花、面包软欧等课程，提供创业班和兴趣班，注重实操与创业指导。

特色：小班制教学，推荐就业服务。

王森咖啡西点西餐学校

位于上海，提供长期及短期课程，结合咖啡与西点制作，适合追求系统学习的人群。

二、地区性专业机构

北京百甜汇国际甜品培训学校

专注西点店运营培训，课程涵盖面包、蛋糕、翻糖等，适合想开西点店的人群。

顺德大良凤厨职业技能培训学校

设备齐全，提供精品小班教学，师资力量强，适合短期学习或创业。

西安环城西路78号东光大厦

提供10天左右的蛋糕烘焙、酥点培训，含免费奶油裱花练习，适合系统学习。

三、特色课程推荐

创业班 ：如南京欧米奇西点西餐教育，含包会、包就业服务。

兴趣班 ：山东新东方烹饪学院周末班，适合零基础人群，课程灵活。

短周期课程 ：如杜仁杰西点烘焙学校15天课程，涵盖西点、面包、饮品等。

四、选择建议

明确需求 ：是技能提升、创业还是兴趣爱好？

考察机构 ：师资、设备、课程内容是否匹配。3. 实地体验 ：优先选择提供实操课程的机构。4. 性价比 ：结合价格与教学质量综合评估。

以上推荐综合了不同地区、不同课程类型的机构，可根据地理位置和个人目标进行选择。