在郑州的大专院校中，以下专业女生较多且就业前景较好：

护理学专业 ：由于护理专业对细心、耐心和责任感等女性特质有较高要求，且就业前景广泛，因此吸引了大量女生报考。

幼儿教育专业 ：适合喜欢儿童、善于与人交流的女生，培养专业的幼儿教师，为将来开办幼儿园或从事幼儿教育管理工作做准备。

早期教育专业 ：侧重于儿童初期阶段的教育发展，包括婴幼儿和学前教育，适合对儿童心理和教育开发感兴趣的女生。

旅游管理专业 ：适合喜欢旅游、善于与人交流的女生，就业前景好，可以从事旅游相关工作。

会计学专业 ：女生心细、认真，适合从事财务报表编制、记账、报账等工作，就业率较高。

空中乘务专业 ：要求身高、面貌、身体素养，薪资水平较高，适合对外观和沟通能力有自信的女生。

老年保健与管理专业 ：随着我国老龄化幅度加大，市场对相关专科专业的人才需求也在上升，适合对老年服务和产业感兴趣的女生。

艺术设计专业 ：适合对绘画、设计、艺术创作有兴趣的女生，培养具有广告设计基本知识和技能的高级技术应用性专门人才。

工程造价专业 ：沟通能力强，毕业后在咨询公司、施工单位等都有较好的就业机会。

护理和助产专业 ：技术性强，人才供不应求，工作稳定，尤其在老人越来越多的社会背景下，医院、月子中心和养老院等机构急需专业护理人员。

酒店管理专业 ：入门门槛低，工作相对容易，适合想积累经验的女生，并建议学习外语以增加就业竞争力。

烹饪加营养专业 ：适合喜欢烹饪的女生，毕业后可以在餐饮界发展，甚至有机会开设自己的小店。

医学美容技术专业 ：美容行业发展迅速，医学美容技术专业需求量大，适合对美容行业感兴趣的女生。

服装设计专业 ：随着人们审美意识的提高，对服装的要求也在增加，适合有设计天赋的女生。

特殊教育专业 ：适合对特殊教育感兴趣的女生，市场需求逐渐增加。

这些专业不仅符合女生的兴趣和特质，也有较好的就业前景。建议女生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。