根据搜索结果，广汉地区提供小面点培训的机构信息如下：

一、专业面点培训机构推荐

厨仟艺

拥有多年重庆小面制作经验的教师团队，采用实操为主的教学方式，提供大量实践机会，适合新手掌握传统与创新技术。

蜀味缘面食技术培训

覆盖食材、程序、调味等全流程教学，注重细节把控，适合追求正宗口味的新手。

食为先小吃实训

提供绍子、汤料、煮面技巧等核心课程，师资经验丰富，学费合理且提供就业指导。

二、其他相关机构

美味学院 （中国东方教育旗下）：专注特色美食短期培训，可能包含广汉小面课程，建议实地考察。

欧米奇面点培训学院 ：涵盖面点相关课程，可能涉及广汉小面制作。

中国面条米粉培训学校 ：专注面条制作，包含广汉小面培训内容。

三、注意事项

课程内容与认证 ：优先选择提供实操课程和就业指导的机构，如厨仟艺、食为先小吃实训等。

实地考察 ：建议到校参观教学环境，了解师资力量和学员反馈。

权威性验证 ：部分机构信息权威性较低，需通过电话或实地确认后再报名。

建议根据个人需求（如学习目标、预算、地理位置）综合选择，并优先考虑近期学员评价和就业推荐。